🐓🍷 Coq au vin frites – L’union sacrée franco-belge

« Ici, pas de chichis : on prend un coq bien français, on le laisse mijoter doucement dans son bain de vin rouge, jusqu’à ce qu’il chante presque la Marseillaise. Mais comme on est en Belgique, on sait qu’un plat sans frites, c’est comme une bière sans mousse : une hérésie. Alors on invite la frite, croustillante et dorée, à rejoindre la fête.

Résultat ? Une rencontre explosive : le coq fondant et parfumé s’entoure de ses copines frites, et ensemble ils transforment votre assiette en véritable cabaret gastronomique. C’est un mariage mixte, certes, mais qui fonctionne mieux que Tintin et Milou.
Attention, ce plat peut provoquer des effets secondaires :

• Sourires incontrôlables dès la première bouchée
• Débats passionnés sur la meilleure façon de tremper une frite dans la sauce
• Et parfois même des applaudissements spontanés, comme si vous étiez au théâtre national.

Bref, le coq au vin frites, c’est notre façon de dire : vive la France, vive la Belgique, et surtout… vive la frite !